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今日の晩ご飯

ひじきのサラダ

恵比寿で国際最基準に則ったエステティックを提供するサロン『オリエンタルボーテHIROO』の吉田久美子です。

よくお客様に「夜は何を食べているのですか」と聞かれるので、今日は私の晩御飯を紹介します。“ひじきとパプリカのサラダ”です。

ひじきっていうと煮物のイメージが強いと思いますが、これは軽くゆでたひじきと薄切りにしたパプリカ、オイル、酢、醤油、こしょうで味付けするだけです。簡単なので私はよく作ります。今日の夕飯はこれだけです。最近夜にお米はほとんど食べません。基本的に高カロリーなものは大好きですが、朝、昼たくさん食べるので、夜は少なめです。

ちなみに今日はtamaさんが昼ごはんを買ってきてくれて、がっつり炭水化物を摂ってしまったのでこれで調整しています。もうすぐ夏なので私はダイエットモードにはいってます!痩せると何がいいかというと、気持ちが軽くなるんですよね。反対に体が重いと、気持ちも重くなりませんか?皆さん、身も心も軽くなって楽しい夏にしませんか?

自分では無理という方はoriental beaute hiroo まで。なーんて、宣伝かよっ(笑)。

2006/06/11

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