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シュトーレン

シュトーレン

恵比寿で国際最基準に則ったエステティックを提供するサロン『オリエンタルボーテHIROO』の吉田久美子です。

この季節最近よく見かける形ではありませんか?

そうこれはドイツの代表的な菓子『シュトーレン』です。

写真の商品は『マダムチカコ』の手作りシュトーレンです

2年前、このシュトーレンを食べたときの衝撃は忘れません。

すごく濃厚

クローブ・ナツメグ・バニラ・シナモン等のスパイスにお酒につけたいちじくやあんず・プルーンなどのドライフルーツ等がごろごろ入ってます。

日本人にはきつく感じるかもしれないスパイシーさにやられました

マダムの舌のセンスのよさに脱帽です

これはお菓子ではなくワインでいただきたい1品です。

スパイシーなんだけどそれを周りの粉砂糖がやわらげるのですよ~絶妙な味わいです

今年もコレが食べれるなんて素敵なクリスマスになりそう!な~んてもう1個食べちゃいました(はやっ)。うふっ

あ~2個頼んどいてよかった

マダムは知り合いの方だけにこの時期50~60個しか作らないらしくまさに幻のシュトーレンかも!!皆さまにも味わっていただきたいですけど残念~

2007/12/21

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