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誕生日

ワイン

恵比寿で国際最基準に則ったエステティックを提供するサロン『オリエンタルボーテHIROO』の吉田久美子です。

先日、誕生日でした。何となく始まり、何となく終わってしまいました(笑)。が、1人だけ当日に誕生日プレゼントを用意してくれた人がいました。『ぽこちゃん』です。嬉しい。。。(泣)。そういえば去年もワインをプレゼントしてくれました。

山梨のワインだったのですが、ポートワインのような甘い甘いワインですごく美味しかったです。今年は気を遣わせないようにと心がけていましたが、友人やお客様からのプレゼントで隠し切れませんでした・・。

でも、彼女の事だから絶対覚えていたと思いますが・・。今年は辛口の赤ワインとポコママが作った『干し柿』でした。この干し柿が非常に美味なんですよ~。去年初めてポコちゃんからもらった時は食べたことがなかったので『虫みたいで気持ち悪い・・・』なんて思ってしまいましたが、食べて仰天!!。

適度な歯ごたえとあんこのような甘さと半生加減でまさに『高級ドライフルーツ』ですよ。よくオレンジ色の干し柿は見かけるのですが、こんな黒っぽいのはあまり売ってないみたい。

しかも、売っていてもかなり高いらしい・・。(私は売っているのを見た事がないのですが)あまりのおいしさに「東京でも作れないかしら・・・。」なんてポコちゃんにきいてみましたが山梨の寒い気候だからこそ出来る甘さらしい・・・。→だよね・・。多分今好きな食べ物は?って聞かれたら「ポコママの干し柿!」と即答する自信アリ

2009/01/29

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