Blog
誕生日ランチ
誕生日の次の日がお休みでしたので、主人とちょっとお高めのお寿司ランチに行っていました。
天現寺の「鮨心」
以前も何度か伺ったことがあるお店です。
ランチは予約制なので、予約して伺いました。
最近移転したそうで、天現寺の綺麗なビルの１階に入ってました。
ココのお寿司は小ぶりで綺麗なんです。
１品１品が丁寧に仕事をされているお寿司です。
これは１品目の岩塩の板の上に載せて出てきたヒラメです。ヒラメは昨日さばいたもので、１日置いたものの方が味がいいという事でした。
しゃりは赤酢を少し加えているらしく色がほのかについて、やや硬め。
口に入れるとしゃりとネタのバランスがちょうどいい。
これはカワハギと肝です。
丁寧な接客で最初から最後までとても気持ちよく過ごすことが出来ました。
お昼でしたが、シャンパンを飲んだのでかなりなお値段になりました。
ちょっと夜はいけないかもです(苦笑）。
それから、一眠りして今度は渋谷ののんべい横町へ・・・。
飲んで食べての１日でした。
