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削りかまぼこ 

先日、お客様がご旅行の帰りにサロンにお立ち寄りくださり、お土産をお持ちくださいました。
『前から、食べて欲しかったの~』とおっしゃって、頂いたのは『削りかまぼこ』と『じゃこてん』と『かまぼこ』でした。
練り物大好きな私はテンション
でも、お疲れの中、わざわざ恵比寿で降りてサロンまで来てくださった事のほうが嬉しかったです。

 

宇和島 練り物


『削りかまぼこ』って愛知県宇和島の特産らしいです。(写真一番右)
かまぼこを乾燥させたシンプルなものですが、イケルお味です。
ご飯にかけて食べたり、そのままおつまみにしたりと、使い方はいろいろらしい。
初めて食べましたが素朴な味で美味しかったです。

『じゃこてん』は最高でした。柔らかくて、そのままたべてもジューシー。
焼くとふっくらしてこれもよし。

あ~なんだか心もお腹も幸せな気分になりました。

KAZUKOさん、本当にありがとうございました。


 

2010/03/20

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